Gluten free

Gluten free

Všechny naše produkty jsou gluten free. to znamená, že jsou 100% bezlepkové. Mohou je tedy konzumovat bez obav jak lidé trpící celiakií, tak i ti, kteří této látce příliš neholdují. Lepek neboli gluten představuje směs dvou bílkovin gliadinu a gluteninu, které se nacházejí v pšenici, ječmenu, žitu, ovsu a dalších rostlinách. Gluten zajišťuje požadovanou pružnost těsta a nadýchanost pečiva, funguje také jako spolehlivé pojivo.


Vegan

Vegan

Vegani praktikují trochu odlišný způsob života, než jsme zvyklí. Jejich cílem je eliminovat veškeré produkty, které vznikají krutostí páchanou na zvířatech. Veganství je určitý životní styl a cesta. Vegani preferují stravu očištěnou o veškeré živočišné produkty (maso, ryby, mléčné výrobky a vejce). To ovšem neznamená, že jejich jídelníček není dostatečně pestrý. velmi často konzumují luštěniny, obiloviny, ořechy, semena, ovoce, zeleninu, houby, bylinky a koření.


Čočka

Čočka

Čočka patří mezi nejznámější a jednoznačně neoblíbenější luštěninu. Lze dokonce říci, že společně s hrachem tvoří nejstarší kulturní luštěninu a má bohatou tradici. Naši předci si svůj jídelníček bez čočky neuměli představit a z této ingredience připravovali obyčejné i neobyčejné pokrmy, a to jak slaná, tak sladká. Čočka je oblíbená dodnes, i když mnoho lidí ji do jídelníčku nezařazuje tak často, jak by bylo třeba.


Hrách

Hrách

Hrách patří k jedné z nejoblíbenějších luštěnin vůbec. velkou výhodou je, že dokáže skvěle a rychle zasytit a dodat tělu spoustu potřebné energie. Obsahuje cenné bílkoviny, proto se stal nezbytnou součástí jídelníčku vegetariánů. mezi další benefity této oblíbené luštěniny patří vysoký obsah vitaminu c, ale také karotenů, které chrání a posilují zrak. Hrášek můžete konzumovat i v případě, že držíte dietu a dbáte na obsah kalorií.


Cizrna

Cizrna

Cizrna je luštěnina, která dodává tělu mnoho potřebné energie a obsahuje důležité živiny. Cizrna není tolik oblíbená jako hrách nebo čočka, přesto se stále častěji objevuje v různých pokrmech. Tuto luštěninu oceníte tehdy, pokud se rozhodnete zdravě vařit. Obsahuje bílkoviny, sacharidy a železo. Cizrna je plnohodnotná potravina, která zasytí, a proto ji lze zvolit jako přílohu nebo hlavní chod. Velmi často se přidává také do salátů a různých dalších pokrmů.


GMO free

GMO free

Při nákupu potravin je důležité hlídat si další pojem, kterým je GMO. tato zkratka je uvedena u geneticky modifikovaných potravin. Ty jsou umělé a nežádoucí. Tyto rostliny obsahují geny, které pochází z bakterií a virů, aby byly dostatečně odolné proti různým škůdcům a plevelům. Zároveň však mohou mít nežádoucí účinky nejen na životní prostředí, ale také na naše zdraví.


Vyvážený jídelníček

Vyvážený jídelníček

Jezte pravidelně, alespoň pětkrát denně. Vyhýbejte se fast foodům. Zařaďte jednou týdně do jídelníčku luštěniny. To jsou věty stále omílané výživovými poradci. Ale jak si se všemi poučkami a doporučeními má poradit dospělý zaneprázdněný člověk? Běžně jsme rádi, když si najdeme čas na snídani, když při běhu na oběd nezakopneme, a když neusneme ještě před večeří. A to bychom měli stihnout ještě svačinky a v ideálním případě si nachystat krabičky na druhý den.


STRiPS CHiPS na dětském tanečním táboře!

STRiPS CHiPS na dětském tanečním táboře!

Znáte tu radost v dětských očích, když se vaše ratolesti dozví, že dostanou něco dobrého? Když je vezmete na zmrzlinu, nebo si v restauraci můžou dát palačinky se šlehačkou? Tak přesně takový pohled jsme zažili, když jsme přišli na tábor malých i velkých mažoretek. Naše slané chipsy znají již z tréninků. Tentokrát jsme přinesli obrovskou krabici plnou našich Coco Africa. Ve chvíli, kdy se tanečnice dozvěděly, že naše kokosové jsou sladké a při tom bez cukru, tak se na ně doslova vrhly.


STRiPS CHiPS do každého batůžku!

STRiPS CHiPS do každého batůžku!

Ať už jdeme na výlet do hor, do ZOO nebo posedět do parku, balíme do batůžku nějakou dobrotu. To známe snad každý. Ale co je taková ta vhodná svačina na cesty? Čokoláda se nám roztopí, ovoce se rozmačká, ledničku na jogurt s sebou taky nebudeme tahat.


Proč by luštěniny měly být součástí našich jídelníčků?

Proč by luštěniny měly být součástí našich jídelníčků?

V dětství jsme si ťukávali na čelo, když jsme každý týden viděli na jídelníčku ve školní jídelně hrachovou kaši, čočku na kyselo nebo fazolový guláš. Většinou jsme přehrnuli jídlo z jedné strany talířku na druhou a s hladovým břichem odnesli plný tácek. Postupem času jsme začali zjišťovat, že ty školní jídelny to s námi myslely dobře.